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Máquina de liofilizador de alta eficiência
A pressão na câmara de secagem do secador de congelamento afetará a velocidade da transferência de calor e massa . em termos de transferência de massa, quanto menor a pressão, melhor . em termos de transferência de calor, maior a pressão, melhor .
Características
O que é a máquina de liofilizador de alta eficiência?
Freeze-drying-technically known as lyophilisation, lyophilization, or cryodesiccation-is a dehydration process typically used to preserve a perishable material or make the material more convenient for transport. Freeze-drying works byfreezing the material and then reducing the surrounding pressure to allow the frozen water in the material to sublimedirectly from the solid phase to the gas Fase .
A tecnologia de secagem por congelamento de vácuo é a tecnologia mais avançada para o processamento de desidratação de alimentos no momento . em comparação com o método de secagem comum, os alimentos liofilizados produzidos com essa tecnologia apresenta um longo período de garantia de qualidade, boa re-hidratação, cor e cor de boa aparência, cor de boa aparência, cor de boa aparência, cor de boa forma de re-hidratação {4,07, cor, bom sabor, bom sabor e alto teor de teatro de re-hidratação {4 {4,57, bom sabor, bom sabor e alto teor de teatro de re-hidratação {4 {4,00 e bom sabor, o bom sabor e o bom teor de coroosos e os compostos e os compostos e o bom sabor, o bom sabor e o alto teor de coroos-de-hidratação {4} 4. Parece esponja e não tem cada vez mais . essa tecnologia de secagem pode ser amplamente usada no processo deVegetais, frutas, carne, condimentos, produtos aquáticos, produtos biológicos, medicina, bebida e etc.
Vantagens de alimentos secos de congelamento
2. parece frescoOs alimentos liofilizados mantêm sua forma e textura originais, diferentemente dos alimentos desidratados, que encolhem e murcham devido ao processamento de alta temperatura . secagem de congelamento remove a água sob baixa temperatura que mantém a água de umidade e os fibra de alimentos e os alimentos .}}) e apenas os alimentos e os alimentos.} adicionam a água e a água e os alimentos e os alimentos.}), e apenas os alimentos e os tipos de alimentos.}.), e apenas os alimentos e os fibros de alimentos.}.) e em torno de água e regresso a água e mais de que os alimentos e os fibras de alimentos.}.) e a água de um pouco de água e a água é que os alimentos e os fibras de alimentos.}).
3. pesa menos do que frescoFreeze-dried foods have 98% of their water removed. This reduces the food's weight by about 90%. Because of its light weight per volume of reconstituted food, freeze-dried products are popular and convenient for hikers. More dried food can be carried per the same weight of wet food, and remains in good condition for longer than wet food, which tends to spoil Rapidamente . Hikers reconstitui a comida com água disponível no ponto de uso .
4. Fique frescoOs alimentos liofilizados podem ser armazenados à temperatura ambiente, sem deterioração ou deterioração ., isso ocorre porque a liofilização e a embalagem removem água e oxigênio-as duas causas principais de deterioração dos alimentos .
Máquina de secagem de Freeze
Under vacuum condition, material is freeze dried via principle of sublimation. The moisture in the pre-frozen material is directly sublimed from solid state (ice) to gaseous state (vapor), without melting. Freeze dried products are formed to be sponginess, without shrinkage and excellent in rehydration, containing little water only. The freeze O produto seco em embalagens seladas pode ser armazenado e transportado à temperatura ambiente por um longo tempo .
Portanto, recomendamos os secadores de congelamento de alta eficiência para os usuários . sua capacidade pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente . A alta eficiência liofilizante que pode melhorar efetivamente a eficiência do trabalho e reduzir os custos de produção das empresas .
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