5 benefícios de lanches secos de congelamento
Você sabia que as pessoas estão congelando alimentos secos há séculos?
Vamos dar uma caminhada na History Lane: a secagem de congelamento tem sido uma prática há séculos. No século XIII, os incas congelavam batatas secas congelando -as em altitudes frias e altas durante a noite e depois as secando no calor do dia. No início dos anos 1900, Jacques-arsene d'Arsonval no College de France experimentou a remoção de água a uma temperatura baixa para destilação. Durante a Guerra Mundial LL, a secagem de congelamento foi usada como um processo para preservar o soro do sangue. Hoje, a secagem de congelamento é considerada uma das melhores maneiras de preservar os alimentos sensíveis ao calor e outros materiais biológicos, de acordo com o IFT. Para muitos, ele gira em torno da criação de lanches secos de congelamento a partir de frutas e vegetais comuns.
Embora a secagem de congelamento exista há muito tempo, ela permaneceu um segredo bem guardado. Então, vamos começar a dividi -lo com esta lista prática de benefícios que vêm com lanches secos por congelamento.
1. Freeze Secying=um dos melhores métodos de preservação de alimentos
A preservação dos alimentos envolve um método de remoção da umidade dos produtos. Isso permite que os alimentos permaneçam comestíveis sem deixar as bactérias prosperarem e se alimentarem - caso contrário, as frutas e vegetais se moldavam e se decompõem. Os alimentos de secagem congelados podem adicionar anos à vida útil de suas frutas e vegetais favoritos.
Hoje, lanches secos de congelamento são criados em uma câmara de alimentos que usa um método de vácuo para transformar a umidade em um sólido. Isso preserva e mantém a estrutura e os nutrientes da comida.
2. Lanches secos de congelamento mantêm mais de 97% seu valor nutricional
Frutas e vegetais liofilizados são uma ótima opção alternativa quando você não está interessado em comer uma tigela de frutas no café da manhã ou um lado de brócolis com seu jantar. Eles fazem um ótimo lanche, sem comprometer o valor nutricional. A secagem congelada remove toda a umidade, mantém os nutrientes e simplifica a obtenção de uma opção saudável de onde, sempre. Sem aditivos e sem conservantes.
3. Frutas e vegetais de congelamento são fáceis de transportar
Quando você está procurando um lanche simples e nutritivo para levar consigo o caminho para o trabalho ou a academia, pode parecer inconveniente trazer uma xícara de iogurte, ou mesmo uma tigela de frutas ou vegetais frescos. Congelar lanches ou frutas vegetarianas secas podem facilitar a obtenção de uma opção saudável quando você estiver com pressa ou no carro.
4. A liofilização não envolve conservantes
Os lanches secos de congelamento vêm com o mesmo sabor delicioso de suas frutas e vegetais favoritos sem se preocupar com conservantes artificiais. Em vez disso, você pode colocar as mãos em um lanche delicioso sem preenchimentos, aditivos, aromatizantes ou açúcares. É uma maneira natural de satisfazer seus desejos sem a culpa!
5. É comida que toda a família pode desfrutar!
Todo pai sabe exatamente o que seus filhos querem: lanches. Frutas e vegetais de congelamento seco fazem a opção perfeita para comedores exigentes que gostam de pular o jantar e correr direto para a hora do lanche. Considere lanches secos de congelamento como seu código de trapaça - um que toda a família pode apreciar.
