Congelamento de produtos liofilizados

Quando a solução é congelada rápida (10-50} por minuto), os cristalitos permanecem no tamanho visível no microscópio; on the contrary, when the solution is slow-frozen (1℃/min), the crystals formed are visible to the naked eye. Coarse crystals leave large gaps in the sublimation, which can improve the efficiency of freeze-drying, while fine crystals leave small gaps after sublimation, which hinders the sublimation of the lower layer. The structure is good, the dissolution speed is Rápido, e a absorção de umidade do produto acabado é relativamente mais forte . Os medicamentos são pré-congelados no secador de congelamento de duas maneiras: um é esfriar o produto e o forno de secagem ao mesmo tempo; the other is to cool down the shelf of the drying oven to about -40℃, and then put the product in. The former is equivalent to slow freezing, and the latter is between quick freezing and slow freezing, so it is often used to take into account freeze-drying efficiency and product quality. The disadvantage of this method is that when the product is put into the box, O vapor de água no ar se condensará rapidamente na prateleira e, no estágio inicial da sublimação, se a placa esquentar rapidamente, a sublimação de uma grande área poderá exceder a carga normal do condensador .} que este fenômeno é especialmente pronunciado no STATE .}}} do produto é especialmente pronominado .}} do produto é especialmente pronominado .}}} do produto é especialmente pronunciado .}} do produto é especialmente pronunciado .}. phenomenon of supercooling is easy to occur until the temperature of the product has reached the eutectic point. However, the solute is still not crystallized. In order to overcome the supercooling phenomenon, the freezing temperature of the product should be lower than a range below the eutectic point, and it should be kept for a period of time until the product is completely congelado .